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DU MANUSCRIT A LA TABLE.
Essais sur la cuisine au moyen âge et répertoire des manuscrits médiévaux contenant des recettes culinaires.
LAMBERT CAROLE
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Fiche technique
| Editeur | HONORE CHAMPION |
| Collection | MOYEN AGE |
| Format | in-8 |
| No dans la collection | 0011 |
| Nombre de volume | 1 |
| Nombre de pages | 391 |
| Type de reliure | broché |
| Date de publication | 16/10/1992 |
| Lieu d'édition | PARIS |
| ISBN | 2852037076 |
| EAN13 | 9782852037076 |